Desayunos

Bebidas calientes

Café americano
$50
Café expresso
$50
Capuccino
$65
Chocolate oscuro
$65
Chocolate blanco
$65
Vaso de leche
$35
Atole tlatoani
Mazapán / amaranto / canela / anís
$65
Atole María
Galleta María / chocolate / piloncillo / ralladura de naranja
$65

Panadería

Fruta con yogurt y
granola casera 300 gr
$80
Hot cakes con mantequilla de cacao y maple de frutos rojos
$140
Pan francés de temporada
$140
Pan dulce
$35

Jugos y licuados

Jugo de naranja
$45
Jugo de toronja
$45
Jugo verde
$45
Jugo de zanahoria
$45
Jugo vitamina A
Zanahoria, mango y melón
$45
Jugo vitamina C
Naranja, durazno, litchi y papaya
$45
Licuado tradicional
Fresa, chocolate, plátano
$45
Licuado mango avena
$45
Atole María
Galleta María/ chocolate/piloncillo/ralladura de naranja
$65

Huevos tradicionales

Huevos del pueblo
3pzas de huevo revuelto bañados en salsa habanero tatemado, acompañado con verdolagas y tetela de frijol cubierto de queso cotija
$120
Omelette Margarita
Relleno de salsa pomodor / queso menonita / pesto genovés acompañado de ensaladilla de tomate cherry y albahaca
$120
Omelette del Huerto
Claras de huevo/relleno de espinacas y queso crema/verduras salteadas/salsa de flor de calabaza
$130
Huevos al gusto
Elige tus favoritos para iniciar tu día: jamón, queso, chorizo, champiñón a la mexicana o rancheros
$120
Quiche de rajas poblanas
$140
Huevos petroleros 2 pza
$165
Huarache Clavería
Ensalada de nopales / cebolla / crema de rancho / queso panela casero (a elegir costilla /arrachera/ pechuga de pollo / chorizo de casa)
$155
Tlacoyos ahogados 2 pzas
A elegir: requesón / papa con rajas / haba y quelites
A elegir: salsa verde / roja / tatelamda
A elegir + $30: Huevo, pollo, cecina, chorizo
$140
Tlayuda Oaxaqueña
Asiento de cazuela / pasta de frijol / quesillo / col / salsa mixe a elegir: tasajo / chorizo / pollo
$210
Baguette mamá Yaya
Pan elaborado en casa / mayonesa de chiles /verduras a la parrilla / queso menonita / aderezo de la casa / lechuga / jitomate / cebolla caramelizada a elegir: pechuga de pollo / jamón de pavo /arrachera /chorizo casero / jamón serrano / vegetales a la parrilla
$110
Molletes (2 Pzas)
Pan elaborado en casa / frijoles refritos / queso menonita / pico de gallo a elegir: tocino / chorizo casero / jamón de pavo
$115
Arma tu paquete
Jugo o fruta + café de refill
$155

Enchiladas

Nuestras enchiladas servidas con crema de rancho/queso panela/cebolla/lechuga
Enchiladas rojas
$150
Enchiladas verdes
$150
Enchiladas suizas
$150
Enchiladas de la milpa
$140
Rellenas de un salteado de elote amarillo, chile poblano y requesón, bañadas en salda de huitlacoche, aguacate, chila jalapeño

Chilaquiles

Verdes o rojos
$120
Totopos de maíz bañados en salsa de habanero tatemado, cecina al carbón, crema, queso Cotija y cebolla morada, ¡Receta especial!

Sugerencias

Quesabirria
$150
Plato de Birria
$140
Sandwich del patrón
Pan brioche hecho en casa, queso gouda, jamón, tocino crujiente y chorizo con salsa bechamel, coronado con huevo estrellado, acompañado con ensaladilla de pepinillo
$140