Frutos con Espuma
Melon/Papaya/Manzana verde/Piña/Fresa/Blueberries/yogurt
$ 80.00
Hot Cakes
Quenelle de crema montada/Culis de frutos rojos/Nuez de mantequilla
$ 140.00
Pan Frances
Pan de Brioche/Jalea de frutos/Crema/quenelle de lyncott/Frutos rojos/petalos comestibles